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 インドネシア マンデリン アルールバダ

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当店で常備しておりますマンデリン・ドロッサングールが問屋にも在庫が無いため、替わりを探したところ素晴らしいマンデリンが見つかりました。 ドロッサングールとの違いとして、ドロッサングー...

コスタリカ セロ・アルト SL 28 ナチュラル

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こちらはピエサン農園のカトゥアイ種、ホワイトハニー精製です。 現在販売している同農園のイエローハニーエチオピア47という豆は、ある程度のワイニーな発酵感があるのに対して、こちらは発酵...

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