コロンビア　ファンマルティン　シドラ　ウォッシュド　200g

ピーチやマンゴー、パイナップルを思わせる果実味に、ジャスミン、アールグレイのような華やかな香り。甘くジューシーな余韻を楽しめる、ファンマルティン農園のシドラ種・ウォッシュドです。

インポーターWATARUの評価は「トップオブトップ」。2026年のカッピングでも、フルーツジュースのような豊かな甘さと、多彩な風味が高く評価されています。

実際に当店でカッピングすると、粉の状態ではパイナップルを思わせる香り。口に含むと、まるでフルーツジュースのような甘みと果実感が全体に広がりました。思わず「さすがシドラ」と唸る素晴らしさ。「トップオブトップ」の名に偽りなしと、実感した一杯です。

一見、価格は高く感じられるかもしれません。それでも、実際にカッピングした私としては、このクラスの味わいを楽しめるなら、むしろリーズナブルだと感じます。コーヒーを深く愛する方にこそ、ぜひ一度飲んでいただきたい一杯です。

近年シドラ種は競技会でも用いられる品種でネクストゲイシャとも言われるように、時にゲイシャ以上のポテンシャルを持つ豆です、まさにこの豆がそうです！

焙煎は浅煎りミディアムローストを推奨します。

[地域] コロンビア カウカ県ソタラ、ラ・ポブラセーニャ
[農園] ファンマルティン農園
[精製] ウォッシュド
[品種] シドラ
[産地標高] 2050m

焙煎日と焙煎度
通常の焙煎日：月曜・水曜・金曜。当日の午前９時までのご注文は当日発送。ただし、今回の販売開始分は水曜日以降の発送となります。
業務用半熱風式焙煎機を使い、ご注文いただいた方専用にカスタム焙煎いたします。
焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。
焼きたての豆を発送いたします。
なお当店は鮮度を重視しておりますので、挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。

配送

珈琲豆200g2袋(400g)までクリックポストも選べます。（送料240円）
注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。

宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円) 御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)