インポーターの評価では、ゲイシャなど一部の豆でしか得ないトップオブトップの評価を得たシドラ種の豆です。
同じファンマルティン農園のシドラ種のナチュラル精製も当店で販売しておりますが、今回ウォッシュド精製の入荷です。
インポーターのコメントではゲイシャに非常に似た、フローラル、ライチ、ピーチ、レモンなどのコメントがありましたが、店主のカッピングで掴んだ印象はアフターテイストにココナッツミルクを強く感じました、非常に特徴的だと思います。台湾で有名なミルクティーのような高級烏龍茶、金萱茶を思いだします。
他にない珍しいフレーバーの豆ですので一度是非お試しください。
焙煎は浅煎りミディアムローストを推奨します。
[地域]コロンビア カウカ
[農園] ファンマルティン農園
[精製] ウォッシュド
[品種]シドラ
[産地標高] 2050m
焙煎日と焙煎度
焙煎日：月曜・水曜・金曜 当日の午前９時までのご注文は当日発送。
業務用半熱風式焙煎機を使い、ご注文いただいた方専用にカスタム焙煎いたします。
焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。
焼きたての豆を発送いたします。
なお当店は鮮度を重視しておりますので、挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。
配送
珈琲豆200g2袋(400g)までクリックポストも選べます。（送料185円）
注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。
宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円) 御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)
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￥3,450（税込）