2015年にコスタリカCOEにて優勝経験のある優秀な農園です。マイクロミルを備え乾燥まで一貫して自家製産。
今年のロットはラズベリー、チェリー、ブラッドオレンジと少しダークで華やかな印象。そしてタンニンのような良質な僅かな苦味があります。
コスタリカのこのレベルの豆は殆どハズレはないですね。生豆にも殆ど不良豆がなく完璧です。焙煎はミディアムローストを基本にお好みでご注文ください、深煎りにも対応いたします。
[地域] コスタリカ ウェストバレー、ロウルデス・デ・シリ
[農園]レオンシオ農園/エルバス・マイクロミル
[精製] ブラックハニー
[品種] ビジャサルチ
[産地標高] 1650m
焙煎日と焙煎度
焙煎日：月曜・水曜・金曜 当日の午前９時までのご注文は当日発送。
業務用半熱風式焙煎機を使い、ご注文いただいた方専用にカスタム焙煎いたします。
焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。
焼きたての豆を発送いたします。
なお当店は鮮度を重視しておりますので、挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。
配送
珈琲豆200g2袋(400g)までクリックポストも選べます。（送料185円）
注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。
宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円) 御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)
