{"product_id":"product-113","title":"コスタリカ　マレスピ　サンタパス農園　カトゥアイ　ナチュラル　200g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eサンタパス農園は2018からという比較的新しい農園です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eこの豆にRocket Coffeeが興味を持ったのは、インポーターの駐在員がテイスティングして、このコーヒーが持つウイスキーのようなアロマと心地よい苦味を持ったこのナチュラルのロットに独特の魅力を感じて買い付けしました、という文面に興味をそそられたからです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e今年は二期目となるようですが、実際にテスト焙煎をしたところ、綺麗でバランスの取れたナチュラルとの印象を持ちました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eカッピングの際に苺ミルクのようなアフターテイストを感じて、インポーターのコメントを確認したところ、やはりベリーや乳酸などの特徴的なアシディティとありました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eその他のカッピングプロファイルは、レッドワイン、ラム、ブラックカラント、ブラウンシュガー、ラズベリー、ブライトアシディティ、ロングアフターテイスト。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eナチュラル精製ですが、発酵感がちょうどよく、多くの方に好まれる味かと思います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e焙煎はミディアムローストを基本とはしておりますが、深煎りもお好みに応じます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp textalign=\"left\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e[地域] コスタリカ　\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eサンホセ州、ペレス・セレドン、ラグニジャス(チリポ・エリア)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp textalign=\"left\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e[農園]\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eサンタ・パス農園\/マレスピ・ミル\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e[精製]ナチュラル\u003cbr\u003e[品種]\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003eカトゥアイ\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e  \u003cbr\u003e[産地標高]\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e1750-1850m\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp textalign=\"left\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e焙煎日と焙煎度\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e焙煎日：月曜・水曜・金曜　　当日の午前９時までのご注文は当日発送。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e業務用半熱風式焙煎機を使い、\u003cstrong\u003eご注文いただいた方専用にカスタム焙煎\u003c\/strong\u003eいたします。\u003cbr\u003e焙煎度に関する細かいご指定がございましたら備考欄からお寄せください。\u003cbr\u003e焼きたての豆を発送いたします。\u003cbr\u003eなお当店は鮮度を重視しておりますので、\u003cstrong\u003e挽き売りはしておりません。豆のみの販売になります。\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px;\"\u003e\u003cstrong\u003e配送\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e珈琲豆200g2袋(400g)までクリックポストも選べます。（送料185円）\u003cbr\u003e注:クリックポストの場合厚さ制限があり平袋になります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e宅急便 540円(税込)全国一律。(北海道・沖縄1000円) 御注文8,000円以上送料無料です(北海道・沖縄は500円に割引)\u003cbr\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Rocket Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53444120740133,"sku":"113.0","price":2300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1015\/0038\/7621\/files\/1111164944_636dfe989b1a7_37cb5b21-81e5-402f-b5ba-dead9c6981d3.jpg?v=1786454492","url":"https:\/\/www.rocketcoffee.shop\/products\/product-113","provider":"Rocket Coffee","version":"1.0","type":"link"}